Ourlittletown💕Vol.11/No.082『新シニア生活への挑戦💪新銀髮族生活的挑戰』夕方、東洋蘭の香りに誘われてアラスカの友人と一緒に楊さんの蘭苑を訪ねました。今シーズン2回目です。数年前に、おじさんは蘭花の香りに魅了され、いつの間にか毎年の楽しみになりました。そして打ち合わせした結果、4月23日に、姥山の自生地を愛好家のみなさんと視察しに行くことを決めました😄去年発見した百数十株の自生蘭の開花状況を自分の目で再度確認できることは、何よりの楽しみですね😄✍️好個“客種東軒遺我香”!傍晚,與阿拉斯加的友人再度造訪好友楊兄的花坊,數年來,每到花季,必定數次造訪,沉迷於花香之間,真是別有一番風情。大家商量的結果,決定今年4月23日,一起到姥山自生地探訪自生蘭開花的狀況。一百多株的春蘭盛開,肯定花香...4月23日姥山へ😄
おじさんが愛したNo.111😋ローカルダイニングトトヤの巻🎶
Ourlittletown💕Vol.11/No.081『新シニア生活への挑戦💪新銀髮族生活的挑戰』おじさんが愛したNo.111😋ローカルダイニングトトヤの巻🎶おじさんが移住した当初から使った店です。鈴木シェフがこだわりの食材を使って、和洋食両方振る舞うことができます。特に手作りのピザは多分この界隈でNo.1だと思います。また、近頃、女将さんが自ら手掛けたケーキは人気が集まり、お洒落なデコレーションが申し分ありません。近頃、おじいちゃんの食生活を気になるから、あまり行かれないが、たまには食べたくなりますね😋✍️魚屋是老頑童下鄉以來,就一直愛用的餐廳,鈴木主廚擅於運用各種食材,烹調日餐西食,老頑童允為鄉下第一😄有許多老友也來過此地一遊。近年,夫人勤練甜食,其高水平的蛋糕,也已達到遠近馳名的水平。老頑童雖然因為...おじさんが愛したNo.111😋ローカルダイニングトトヤの巻🎶
Ourlittletown💕Vol.11/No.080『新シニア生活への挑戦💪新銀髮族生活的挑戰』「粉蒸肉」はご存知でしょうか?中国全土で食べられているポピュラーな料理の1つで、豚肉とじゃがいもに米粉をまぶして蒸したものです。米粉によって旨味が閉じこめられた濃厚な味わいで、ちょっと四川風に味付けると最高です。ちなみに、粉蒸肉に使われる肉は豚肉だけではありません。おじさんは豚肉の大腸やスペアリブを使うのが好きです。多分二十年ぶりでしょうか、たまたま米の粉を手に入り、早速おじさんの中華魂を活かして、「粉蒸排骨」を作りました😋✍️記憶中的川味粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸肥腸等,都是老頑童的最愛😋說是最愛,但倒也不是家常非吃不可的,自然而然就有近三十年懶得做了😅說穿了,就是一個“懶”而已。這兩天買到蒸粉,於是做了一次粉...粉蒸肉😋
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