菜花
数年前は12月下旬から2月初旬ごろまで食べるようなばなを栽培したことがありました。しかし、沢山収穫が出来て始末に困ったので以後は、食べたいときには買って食べていました。でも、今年は思いもかけず自家菜園で収穫が出来ました。それと言うのも昨年は気象条件が災いだったのでしょうが、大根も白菜も不作でした。そのうちの白菜は、少しばかりの種をストックしておいても仕方ないと考え11月ごろ生育期間60日を播種しました。結局、成長が遅く結球せずに年を越し今年2月ころからまともり始めました、それが半月前から結球してその間から蕾が顔を出し、花を咲かそうと頑張ってくれました。今日は2回目の収穫ですが今夜が楽しみです。白菜の菜の花は今年初めて食べたような気がしますが、とっても美味しいです。時季外れに巻いたキャベツも今収穫できていま...菜花
2024/03/20 15:15